Fondée officiellement en 2000, l'entreprise est née d'un groupe de kayakeur à la recherche d'équipements de protection qui désirait repousser leur limite dans ce sport. Leur équipe a conçu des casques de sécurité pour kayakeurs et planchistes de freestyle qui ont été très populaires. Sweet Protection a aussi conçu des combinaisons de planche à neige et ont encouragé un athlète en ski alpin sur le circuit mondial, avant que leurs casques de protection pour le ski ou la planche à neige soient distribués partout dans le monde. L'entreprise offre aujourd'hui une variété de casque de protection pour plusieurs sports : ski alpin, ski de randonnée, planche à neige, kayak, vélo, etc.