HAPPY YAK CHILI VÉGÉTARIEN

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Description du produit


CHILI VÉGÉTARIEN

Bien que ce repas est souvent associé au Mexique, le chili est plutôt d’origine texane. Happy Yak a créé sa version de ce classique: sauce tomate, haricots rouges, maïs, riz et épices composent ce repas des plus populaires! Ce repas lyophilisé sera apprécié de tous lors de votre prochaine sortie en plein air.

UN REPAS PROTÉINÉ

Le chili végétarien sera en mesure d’en satisfaire plus d’un! Simple et facile à préparer, ce repas express, végétarien, sans gluten et sans lactose contient 46g de protéines. Il est parfait pour faire le plein d’énergie après une longue sortie en plein air. Ajoutez-y des carottes râpées pour de la couleur, du fromage ou notre bœuf haché lyophilisé pour le transformer en chili con carne!

SAVIEZ-VOUS?

La lyophilisation est un procédé très unique qui permet à l’eau, dans les aliments surgelés, de passer d’un état solide à un état gazeux (sublimation). Concrètement, les propriétés ne changent pas, telles que la couleur, le goût, la texture, ainsi que toutes les valeurs nutritionnelles demeurent préservées grâce à cette transformation. Cette technique est possible par une machine appelée «lyophilisateur». Celle-ci imite la pression atmosphérique des plus hauts sommets du monde!

PRÉPARATION AU RÉCHAUD (OPTIMAL)

Dans une casserole, combiner l’eau froide et le contenu du sachet et bien mélanger. Amener à ébullition en brassant. À feu doux, laisser mijoter 1-2 min. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 5-7 min.

MODE D’EMPLOI EXPRESS (1 PORTION SEULEMENT)

Ajouter l’eau bouillante, bien mélanger et fermer hermétiquement le sachet. Laisser reposer 10 min. en brassant une ou deux fois.

INGRÉDIENTS

Riz, haricots rouges déshydratés et/ou lyophilisés, sauce tomate [légumes déshydratés (tomate, oignon), maltodextrine de maïs, amidon de maïs modifié, sucre, sel, épices, fibre de maïs, extrait de levure, acide citrique, arôme artificiel], protéines de soya texturisées, légumes déshydratés (carotte, pomme de terre, oignon, tomate, céleri, poireau, poivrons rouge et vert), maïs lyophilisé, épices, ail en poudre.

CONTIENT: soya

Idéalement, consommer dans les 3 ans suivant la date de fabrication.

Poids pour le sachet  de 1 portion : 190 g

Poids pour le sachet de 2 portions : 380 g

FABRIQUÉ DANS UNE USINE OÙ IL Y A: noix, arachides, sésame, lait, œuf, blé, crevettes.

 

Happy Yak est une compagnie québécoise située à Cowansville en Estrie.
La compagnie se spécialise dans la confection de plats pour les amateurs de plein air en utilisant un procédé appelé la lyophilisation, qui consiste à l’élimination de l’eau dans le produit surgelé par sublimation. Ce procédé permet de pouvoir garder les aliments à température pièce pendant plusieurs années.

Pour en apprendre plus sur la compagnie.